Vers, verantwoord & transparantie, dat is waar wij voor staan.

Shop online en haal het later gemakkelijk op.

Bezoek onze webshop

Vakwerk op maat

Wij snijden al ons vlees vers af, en dat proeft u.

Lees de blogs

Genieten met een hoofdletter G

Kwaliteit vlees met een lage ecologische voetafdruk.

Lees de blogs

30 JAAR AMBACHT ÉN DAT PROEF JE.

Al 30 jaar trots gevestigd in hartje Aalsmeer. Een ambachtelijke slagerij met lokaal scharrelvlees

Slagerij Steen bevindt zich in het hartje van Aalsmeer, in de Zijdstraat is de Ambachtelijke Slagerij al ruim 30 jaar een begrip. Naast onze ambachtelijke werkwijze is ook onze keuze voor diervriendelijk vlees iets waar wij enthousiast van worden. Al onze maaltijden worden huisgemaakt met verse ingrediënten, en ook onze prijswinnende worsten komen uit eigen worstmakerij.

Heeft u een vraag na het zien van al dat lekkers?

Wij staan voor u klaar en beantwoorden graag uw vraag.

Webshop

Sinds 1 juli 2023 is onze webshop live! Op dit moment hebben we alleen het barbecue assortiment in de webshop maar de komende periode zullen wij dit gaan uitbreiden met vleeswaren, salades & vers vlees. Mochten er nog vragen zijn kunt u altijd contact opnemen. De webshop heeft een levertijd van 3 uur, dus als u om 2 uur 's middags besteld staat uw bestelling om 5 uur dezelfde dag al klaar!

Bezoek onze webshop

Maaltijden

U kunt bij ons terecht voor kant-en-klare maaltijden. Een uitgebreid assortiment met vele mogelijkheden in een wisselend aanbod. Diverse maaltijden, zoals de gratins en lasagne worden in een schaaltje verpakt wat zo de oven in kan. Bij het opwarmen smelt de kaas lekker en heeft u een super smakelijke maaltijd. De maaltijden worden per gewicht verkocht en in magnetronbestendige verpakking verpakt.

Soepen

In onze slagerij verkopen wij heerlijke soepen, alle uit eigen keuken. Bereid met verse groenten, vlees en kruiden. Heerlijk voor op een koude avond of in de middag een lekker kopje soep. De soepen worden op de ouderwetse manier in eigen keuken gemaakt van verse groenten, eigengemaakte bouillon en bevat heerlijke vleesballetjes.

Worstmakerij

Kwaliteit staat bij ons bovenaan, daarom zijn wij ook al ruim 30 jaar trots op het feit dat we onze eigen worstmakerij hebben. Wij proberen altijd te streven naar het beste en doen mee aan vakwedstrijden, waarbij wij al tientallen jaren goud binnenslepen voor diverse soorten worsten & maaltijden. Vooral onze rookworst is beroemd in Aalsmeer! Onze worstmaker Johan is een echte vakman, iemand die er vanaf het begin al bij was en een liefde heeft voor alles wat te maken heeft met vlees.

Blog met smakelijke tips & tricks

Blog overzicht

De herkomst van onze producten

Aerlander rundvlees

Vlakbij Aalsmeer ligt het prachtige dorpje Ter Aar, hier verblijven de prachtige runderen die opgroeien midden in het Groene Hart van Nederland. Deze vrouwelijke roodbonte verbeterde runderen worden pas op 4,5 jarige leeftijd geslacht nadat ze 2 x gekalfd hebben. Deze manier van veehouden geeft het vlees een ouderwets, volle smaak en is bovendien fijn van draad en supermals.

Het Beemsterlant’s varken

Wij zijn al jaren razend enthousiast over het Beemsterlant’s varken, het is een super eerlijke veehouder met transparante en korte lijnen. Ze zijn dagelijks open voor bezoekers en de varkens krijgen veel liefde, goede voeding & een heerlijk ruime huisvesting op de weide van de beemster-kaas fabriek! Daarnaast bevat het voer geen antibiotica, groeihormonen of groeibevorderaars, puur natuur dus!

Gildehoen kip

De Gildehoen is een duurzaam stukje pluimveevlees voor de consument die bewust voor beter voedsel kiest. De Gildehoen kippen zijn plezierig opgegroeid zonder antibiotica. Met de Gildehoen koopt u een puur pluimveeproduct, gezond, zeer smaakvol en volledig antibioticavrij kippenvlees. Iets duurder maar toch vriendelijk geprijsd.

Kom in contact
met échte
vleeskenners

Heeft u een vraag of wilt u ons advies geven? Vul dan het formulier in.